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料理を食べてくれる人にとって年齢は関係ない。17歳にして間借り飲食店を立ち上げた料理人【小森武瑠・17歳】

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広がるカカオの可能性。カカオハスクを使ったアップサイクル製品が続々と登場【Steenz Breaking News】

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自分にしか表現できない一杯をめざして日々研究中。コーヒーマニアの高校生バリスタ【江田百輝・17歳】

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海の中で農業ができる時代に!イタリアで研究が進む水中栽培【Steenz Breaking News】

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宇宙空間でラーメンがつくれる?ユーグレナが挑む「2040年サステナブルラーメン」【Steenz Breaking News】

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これからもおいしい海の幸を楽しむために。デニーズも加盟した「ブルーシーフードパートナー」に注目してみて!【Steenz Breaking News】

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世界一のイタリアンシェフを目指して、日々勉強中。SNSを通じてイタリアンの魅力を届ける【澤井駿・18歳】

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次世代の循環型農業「アクアポニックス」って知ってる?日本最大級の農場が岐阜にオープン【Steenz Breaking News】

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ワインにコーヒーカプセルまで!「海藻」が食料問題を解決してくれるかも…?【Steenz Breaking News】

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米スタートアップ企業がヴィーガンはちみつを開発。味に違いはある?【Steenz Breaking News】

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アワビも絶滅危惧種に。相次ぐ漁獲量減少で、私たちにできることは?【Steenz Breaking News】

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培養肉に関するニュースが続々。食用認可、大規模工場、そして日本企業によるコスト削減も【Steenz Breaking News】

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色や形が少し違うだけで捨てられてしまう規格外野菜。そのアップサイクルに学生たちが挑んでいます【Steenz Breaking News】

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農業の魅力を同世代にも広めたい!ファーマDXに挑む高校生起業家【高野守生・18歳】

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タイで日本食レストランが5000店舗を突破!人気の理由は?【Steenz Breaking News】

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南米の学生たちつくった「ドミノピザのロゴを使った点字」が話題!外食のバリアフリーの現在【Steenz Breaking News】

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富裕層のイメージが強いドバイで「パンの無料配布」がスタート。その理由とは?【Steenz Breaking News】

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世界からミツバチが消えたなら…。コスメブランドがミツバチの保護活動をおこなう理由【Steenz Breaking News】

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EUがコオロギを食品認定。昆虫食が当たり前の選択肢になるのは、そう遠くないかも【Steenz Breaking News】

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夢は飲食店オープン!摂食障害を乗り越えて大物経営者に弟子入りを志願した行動派【平田睦海・17歳】

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