カカオショックを乗り越えるために。スイスの企業が実施する「New Chocolate Challenge」【Steenz Breaking News】
世の中にあふれる情報から、10代が知っておくべき話題をお届けする、「Steenz Breaking News」。今日は、カカオショックに対するスイス企業の取り組みについてご紹介します。 カカオショックって知ってる? 来週には2月突入ということで、バレンタインデーも近づいてきた昨今。しかし近年、チョコレートやココアに「カカオショック」という問題が浮上しています。 「カカオショック」とは、チョコレートの原料であるカカオが不足し、取引価格が高騰する現象のことです。原因としては、異常気象によりカカオが育ちにくい状況や、カカオを栽培する人が減少傾向であること、農園破壊などが挙げられます。 スイスの企業「…






















