世の中にあふれる情報から、10代が知っておくべき話題をお届けする、「Steenz Breaking News」。今日は、アメリカのスターバックスで実施されている、使い捨てカップ廃止の実証実験についてご紹介します。
米スタバで実施中の使い捨てカップ廃止の実証実験
おいしいコーヒーや、季節のフラペチーノなどが人気のコーヒーチェーン、スターバックス。以前より、さまざまなごみ削減への取り組みを行ってきましたが、アメリカ・カリフォルニア州にある12店舗ではさらに進化した、使い捨てカップの廃止のための実証実験が行われています。2023年8月14日から10月22日の期間、ドリンクの提供は、マイタンブラーやリユース可能なカップ、または店内提供用のガラスカップに限って実施しています。
リユース可能なカップである「Borrow a Cup」は、利用時に1ドルをデポジットとして支払い、返却時に1ドルが返却される仕組み。返却ボックスはキヨスクなどに設置されているため、わざわざスターバックスの店舗に立ち寄る必要はありません。この取り組みには、2030年までにスターバックス店舗や工場から出る廃棄物の50％削減という目標を後押しする狙いがあるとしています。
日本でもさまざまな取り組みを実施
スターバックスは、これまでにさまざまなサステナブルな取り組みを行っています。例えば2021年9月からは、フラペチーノ用の太いストローをFSC®認証紙ストローに変更しました。これによって、スターバックスで提供されるすべてのストローが紙製になりました。また、2023年5月31日からは、マイタンブラーを楽しみながら使う参加型プロジェクト「タンブラー部」を開始。マイタンブラーの利用回数に応じてポイントが貯まるリワード会員向けのコンテンツや、タンブラー部オリジナルのリユーザブルカップの販売が行われました。
\\5.31 #タンブラー部 スタート🥤✨//
ようこそ、タンブラー部へ！
タンブラーをもっと「楽しく」「気軽に」ご利用いただくことを目指す参加型プロジェクトが明日からスタートします。
みなさんもタンブラー部員になりませんか✨… pic.twitter.com/uT1SFt0F9e— スターバックス コーヒー (@Starbucks_J) May 30, 2023
また、商品についてもサステナビリティが意識されており、2023年9月から発売されている秋スイーツ「もっちりボール 抹茶＆パンプキンミルク」には、店舗から出るコーヒーかすを堆肥にして育てられた抹茶とカボチャを使用。このリサイクルは、廃棄物削減に向けた循環システム「コーヒー豆かすリサイクルループ」と呼ばれ、2014年から行われています。
次はどんなサステナブルな取り組みが行われる？
サステナブルでユニークな取り組みを行うスターバックス。どうすればより良い地球になるのだろう……そんな想いが込められています。2020年、スターバックスは2030年までに水の使用量、廃棄量、CO2排出量を50％削減するという目標を正式に発表しました。また、2030年までにカーボンニュートラルなグリーンコーヒー（生豆）の実現という目標も掲げています。次はどんなサステナブルな取り組みが行われるのか、注目したいですね。
Text：Tommy
